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SÃO PAULO – No próximo domingo (5), é comemorado o Dia da Cerveja Brasileira. Embora não seja um país tradicionalmente conhecido pela bebida, o mercado de cervejas do país é o terceiro maior do mundo, e o segmento das cervejas artesanais cresce cerca de 40% ao ano.
“Estamos muito mais avançados do que outros países em termos de cursos. A cena cervejeira brasileira é boa, estamos fazendo produtos de qualidade”, disse Daniel Wolff, sommelier de cerveja formado na primeira turma do Brasil, dono da rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com e do site de mesmo nome. “Apesar de estarmos começando nesse mercado, outros países veem a cerveja brasileira com bons olhos e a consideram ‘criativa’ pelo uso de ingredientes nacionais na produção, como semente, frutas e até madeira”, disse ao InfoMoney.
Enquanto estados como Santa Catarina e Rio Grande do Sul são mais tradicionais no mercado cervejeiro, em São Paulo e no Rio de Janeiro cada vez mais cervejarias são abertas e a produção têm crescido. “O legal de promover o hábito de consumir cerveja local é que ela é mais fresca. Não somente a brasileira, mas a de São Paulo”, ressaltou David Michelson, sócio da Choperia São Paulo.
Para comemorar neste domingo, os especialistas selecionaram os melhores lugares da capital paulista para tomar cerveja nacional:
São Paulo Tap House
Rua Girassol, 340, Vila Madalena. São Paulo – SP
Choperia São Paulo
Rua dos Pinheiros, 315, Pinheiros. São Paulo – SP
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Tchê Café
Av. Washington Luis, 5628, Campo Belo, São Paulo – SP
Empório Alto dos Pinheiros
R. Vupabussu, 305, Pinheiros, São Paulo – SP
Cervejaria Nacional
Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros, São Paulo – SP
Ambar
Rua Cunha Gago, 129, Pinheiros, São Paulo – SP
Mestre-Cervejeiro.com
Avenida Sabiá, 814, Indianópolis, São Paulo – SP
Rua Wisard, 69, Vila Madalena, São Paulo – SP
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Rua Vanderlei, 1595, Perdizes, São Paulo – SP
SÃO PAULO – No próximo domingo (5), é comemorado o Dia da Cerveja Brasileira. Embora não seja um país tradicional da bebida, o mercado de cervejas do país é o terceiro maior – sem contar que o segmento das cervejas artesanais cresce cerca de 40% ao ano.
“Estamos muito mais avançados do que outros países em termos de cursos. A cena cervejeira brasileira é boa, estamos fazendo produtos de qualidade”, disse Daniel Wolff, sommelier de cerveja formado na primeira turma do Brasil, dono da rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com e do site de mesmo nome. “Apesar de estarmos começando nesse mercado, outros países veem a cerveja brasileira com bons olhos e a consideram ‘criativa’ pelo uso de ingredientes nacionais na produção, como semente, frutas e até madeira”, disse ao InfoMoney.
Enquanto estados como Santa Catarina e Rio Grande do Sul são mais tradicionais no mercado cervejeiro, São Paulo e Rio de Janeiro são lugares onde cada vez mais cervejarias são abertas e a produção têm crescido. “O legal de promover o hábito de consumir cerveja local é que ela é mais fresca. Não somente a brasileira, mas a de São Paulo”, ressaltou David Michelson, sócio da Choperia São Paulo.
Para comemorar neste domingo, os especialistas selecionaram os melhores lugares da capital paulista para tomar cerveja nacional:
São Paulo Tap House
Rua Girassol, 340, Vila Madalena. São Paulo – SP
Choperia São Paulo
Rua dos Pinheiros, 315, Pinheiros. São Paulo – SP
Tchê Café
Av. Washington Luis, 5628, Campo Belo, São Paulo – SP
Empório Alto dos Pinheiros
R. Vupabussu, 305, Pinheiros, São Paulo – SP
Cervejaria Nacional
Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros, São Paulo – SP
Ambar
Rua Cunha Gago, 129, Pinheiros, São Paulo – SP
Mestre-Cervejeiro.com
Avenida Sabiá, 814, Indianópolis, São Paulo – SP
Rua Wisard, 69, Vila Madalena, São Paulo – SP
Rua Vanderlei, 1595, Perdizes, São Paulo – SP
SÃO PAULO – No próximo domingo (5), é comemorado o Dia da Cerveja Brasileira. Embora não seja um país tradicional da bebida, o mercado de cervejas do país é o terceiro maior – sem contar que o segmento das cervejas artesanais cresce cerca de 40% ao ano.
“Estamos muito mais avançados do que outros países em termos de cursos. A cena cervejeira brasileira é boa, estamos fazendo produtos de qualidade”, disse Daniel Wolff, sommelier de cerveja formado na primeira turma do Brasil, dono da rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com e do site de mesmo nome. “Apesar de estarmos começando nesse mercado, outros países veem a cerveja brasileira com bons olhos e a consideram ‘criativa’ pelo uso de ingredientes nacionais na produção, como semente, frutas e até madeira”, disse ao InfoMoney.
Enquanto estados como Santa Catarina e Rio Grande do Sul são mais tradicionais no mercado cervejeiro, São Paulo e Rio de Janeiro são lugares onde cada vez mais cervejarias são abertas e a produção têm crescido. “O legal de promover o hábito de consumir cerveja local é que ela é mais fresca. Não somente a brasileira, mas a de São Paulo”, ressaltou David Michelson, sócio da Choperia São Paulo.
Para comemorar neste domingo, os especialistas selecionaram os melhores lugares da capital paulista para tomar cerveja nacional:
São Paulo Tap House
Rua Girassol, 340, Vila Madalena. São Paulo – SP
Choperia São Paulo
Rua dos Pinheiros, 315, Pinheiros. São Paulo – SP
Tchê Café
Av. Washington Luis, 5628, Campo Belo, São Paulo – SP
Empório Alto dos Pinheiros
R. Vupabussu, 305, Pinheiros, São Paulo – SP
Cervejaria Nacional
Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros, São Paulo – SP
Ambar
Rua Cunha Gago, 129, Pinheiros, São Paulo – SP
Mestre-Cervejeiro.com
Avenida Sabiá, 814, Indianópolis, São Paulo – SP
Rua Wisard, 69, Vila Madalena, São Paulo – SP
Rua Vanderlei, 1595, Perdizes, São Paulo – SP