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Quatro pizzaiolos de pizzarias brasileiras entraram na lista dos 100 melhores do mundo em 2024, elaborada pelo The Best Pizza Top 100 e divulgada nesta segunda-feira (30), em Milão, na Itália.
Felipe Zanuto, da Pizza da Mooca, de São Paulo, ficou em 42º lugar. Matheus Ramos, da QT Pizza, também de São Paulo, ficou em 56º. Dani Branca, da Soffio Pizzeria, de São Paulo, ficou na 72ª posição. E Pedro Siqueira, da Ella Pizzaria, do Rio de Janeiro, ficou em 79º lugar.
Na lista do ano passado, Matheus Ramos já havia ficado em 67º lugar, enquanto Dani Branca ocupou o 79º lugar.
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O prêmio de melhor pizzaiolo do mundo ficou com Franco Pepe, da pizzaria Pepe In Grani, localizada na pequena aldeia de Caiazzo, na região de Nápoles. Pepe inclusive já foi estrela do episódio sobre pizzas da série “Chef’s Table”, da Netflix.
Fecham o pódio o espanhol Jorge Sastre e o brasileiro Rafa Panatieri, da Sartoria Panatieri, da Espanha, e o italiano Simone Padoan, da I Tigli, da Itália.
Neste mês, cinco pizzarias brasileiras já haviam entrado no ranking das 100 melhores pizzarias do mundo.
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