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Na indústria hoteleira, a sustentabilidade se traduz na adoção de medidas que reduzam o impacto ambiental, social e econômico dos empreendimentos. Na prática, as ações abrangem desde a diminuição do consumo de recursos naturais e apoio às comunidades locais até o respeito pela cultura da região onde o hotel está inserido.
Essas são as premissas que permeiam toda a operação do Hotel Jequitimar Guarujá Resort & Spa by Accor, referência de hotelaria de luxo no Brasil, localizado no Guarujá – litoral Sul de São Paulo. Não foi por acaso que o empreendimento angariou o prêmio Bernache, concedido no ano passado pelo grupo francês Accor, o que elevou o hotel a modelo mundial na categoria ESG – sigla em inglês para Governança ambiental, Social e Corporativa.
O reconhecimento reflete ações como o projeto Food Waste, que diminuiu em 81% o desperdício de alimentos. “A iniciativa engloba desde treinamento da equipe e conscientização dos hóspedes até a implementação de um biodigestor”, diz João Carlos Pollak, gerente geral do Hotel Jequitimar.
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Ampla estrutura para eventos
Por estar localizado próximo à capital paulista, o Hotel Jequitimar – que opera desde 2006 – tem como tradição receber eventos de grandes empresas da região. Hoje, o espaço está totalmente equipado com tecnologia e ambientes flexíveis para abrigar encontros e comemorações corporativas de todos os portes. Com 1,6 mil m2, o Centro de Convenções agrupa 12 salas. As empresas contam igualmente com Business center e uma área externa com mais de 3,7 mil m2 apta para receber ações com colaboradores ou clientes.
A customização de pequenas reuniões, grandes convenções e shows ao ar livre é um dos diferenciais do hotel. “Produzimos cerca de 240 eventos por ano, cada um de maneira única. A nossa premissa é reproduzir, no ambiente e no serviço, a identidade e as preferências de cada empresa”, diz Pollak.
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Os convidados podem apreciar opções gastronômicas de alto padrão. O restaurante Les Épices serve pratos que reúnem influências e técnicas da culinária francesa com toques da cozinha mediterrânea e brasileira. Já o Mar Casado, localizado na beira da Praia de Pernambuco, tem frutos do mar frescos e grelhados como especialidades servidas em mesas que proporcionam uma vista paradisíaca em meio à alta das marés.
Parcerias de sucesso
Para além das áreas internas, as premissas ESG do hotel se estendem também para a cidade. “Buscamos realizar parcerias que gerem impacto positivo para toda a sociedade do nosso entorno”, afirma Pollak. Um exemplo é a parceria com o Instituto Nova Maré, que auxilia pessoas e organizações a encontrarem seu papel no Desenvolvimento Sustentável.
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“Também contribuímos com o Instituto Gremar, que promove monitoramento, pesquisa e educação ambiental com foco no resgate e reabilitação de animais marinhos e silvestres. Uma das nossas preocupações é manter a biodiversidade da região”, conta Pollak.
O esforço em prol da sustentabilidade é reconhecido pela comunidade e pelo poder público. Recentemente, o Hotel Jequitimar recebeu um certificado da prefeitura de Guarujá pela doação de 63 toneladas de lacres, tampinhas e blisters para o projeto Papa Lace, Papa Tampinha e Papa Blisters.
Área de lazer
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Todos os ambientes da área de lazer do hotel são acessíveis para hóspedes e participantes de eventos. Enquanto as piscinas são um convite ao relaxamento e banho de sol, as crianças podem contar com momentos de diversão no parque aquático de 500 m2 formado por piscinas aquecidas.
O espaço de lazer engloba também o SPA Jequitimar with L’Occitane, que oferece procedimentos especiais para face e corpo. “Hóspedes e convidados podem acessar tratamentos únicos, que incluem massagens e banhos especiais”, destaca Pollak.
Para os amantes de tecnologia, o hotel abriga uma Arena Gamer que reúne computadores e consoles de ponta com diversos tipos de jogos. “O espaço tem atraído cada vez mais pessoas de todas as idades. Por isso, estamos ampliando a área para futuramente também receber eventos”, pontua Pollak.
Mais informações sobre como contratar eventos customizados no Hotel Jequitimar Guarujá Resort & Spa by Accor podem ser acessadas aqui.
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