Publicidade
Cinco pizzarias brasileiras estão no ranking das 100 melhores pizzarias do mundo, o 50 Top Pizza World 2024, divulgado em Nápoles, Itália, nesta terça-feira (10).
Quatro pizzarias de São Paulo entraram na lista: Leggera Pizza Napoletana (11º lugar), QT Pizza (38º), A Pizza da Mooca (53º) e Única Pizzaria (87º). Localizada no Rio de Janeiro, a Ferro e Farinha ficou em 89º lugar.
O Brasil também recebeu outros dois prêmios: Mateus Ramos, da QT Pizza, foi eleito o melhor pizzaiolo do ano, e a Leggera Pizza Napoletana ganhou o prêmio especial Made in Italy 2024.
O prêmio de melhor pizzaria do mundo em 2024 foi para a Una Pizza, de Nova York. Completam o top 5 a Diego Vitagliano, de Nápoles, I Masanielli – Francesco Martucci, de Caserta, The Pizza Bar On 38th, de Tóquio, e Confine, de Milão.
No ano passado, três pizzarias brasileiras figuraram na lista das 100 melhores do mundo: QT Pizza (51º lugar), A Pizza da Mooca (85º lugar) e Leggera (100º lugar).
O 50 Top Pizza foi criado em 2017, na Itália. A ideia era premiar as melhores pizzas artesanais italianas, mas a premiação se expandiu para incluir pizzarias estrangeiras nos anos seguintes.
Continua depois da publicidade
A votação é feita por um grupo de jurados que analisam a qualidade da pizza, massa, molho, ingredientes e origem dos produtos.
