A Starbucks Corporation é uma empresa fabricante de café e dona de uma rede de cafeterias. Possui cerca de 30 mil lojas em 80 países, alcançando 1 milhão de consumidores. Seu café é comercializado no varejo em geral e nas suas lojas, que também vende outras bebidas e alimentos.
Sediada em Seattle, Washington, nos EUA, a empresa foi criada em 1971. Os fundadores eram o professor de inglês Jerry Baldwin, o professor de história Zev Siegl e o escritor Gordon Bowker.
Até 1976, a primeira loja Starbucks vendia apenas café grãos de café torrados. Inicialmente a empresa comprava grãos verdes da Peet’s, depois passou a adquirir diretamente de produtores.
Nos anos 1980 foram abertas 4 lojas Starbucks que já comercializavam cafés prontos. No mesmo ano, Siegel abandonou a empresa. Em 1984, a Jerry Baldwin adquiriu a Peet’s.
Em 1987 os sócios da Starbucks venderam a companhia para Howard Schultz. O novo proprietário renomeou sua marca de café Il Giornale como Starbucks e rapidamente começou a se expandir.
A empresa abriu seu capital em 1992. Em abril de 2003, a Starbucks concluiu a compra do Seattle Best Coffe e da Torrefazione Italia, da AFC Enterprises, por US$ 72 milhões.
O Starbucks chegou ao Brasil em 2006. Em 2008, comprou o fabricante do Clover Brewing System, sistema para fazer café.
A empresa está listada na B3 com a BDR SBUB34. Também está no mercado fracionado (SBUB34F)
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